Hyatt Hotels Corporation ha alcanzado un acuerdo para comprar Apple Leisure Group (ALG) por 2.700 millones de dólares (2.300 millones de euros) a KKR y KSL Capital Partners. La compañía espera que la operación se complete para el cuarto trimestre de 2021, dependiendo de las condiciones y las aprobac
Uno de los sectores que más se ha visto afectados por la crisis del coronavirus es, sin duda, el sector MICE. La repentina cancelación de los eventos de empresas hace un año y la incertidumbre que ha acompañado al sector en este tiempo plantean un futuro realmente incierto. Cristina Egido ejerce act
Hostelería de España, junto con Hostelería de Andalucía, han presentado esta semana el I Foro Nacional de Hostelería que se celebrará en Málaga el próximo lunes 26 de abril. Tras un año desde el inicio de la pandemia y con la información para analizar lo que ha pasado y hacer una predicción de lo qu
Dos capas de bizcocho de chocolate con una (o dos) finas capas de mermelada de damasco, todo ello recubierto con un glaseado de chocolate por encima y por los lados. Si fuera un lienzo vanguardista, sería ‘negro sobre negro’, si fuera un disco de rock, el álbum negro. Pero no es ni más ni menos […]
Los hoteles temáticos son una tendencia que se viene desarrollando en los últimos años de forma imparable ya sea a través de murales de cuento, restaurantes o bares decorados para sumergirte en mundos mágicos, habitaciones como si de un camarote de barco se tratase. Esta vez el nuevo hotel nos quier
Una forma diferente de viajar es ir de camping. Alojarse en uno de estos establecimientos, ya sea llevando la propia tienda de campaña, reservando un bungaló o una cabaña, o incluso haciendo glamping, es una experiencia única. La naturaleza, el aire libre y todas las comodidades están a tu alcance s
El queso es una de las delicias que el ser humano ha creado. Los hay de cientos de combinaciones de distintas leches, con ingredientes de lo más variados. Y con sabores que van desde lo dulce a lo amargo, pasando por lo picante, salado, afrutado, etc. Hay cientos de concursos que certifican cuál es
La preocupación de los seres humanos por el bienestar del planeta se encuentra en franco crecimiento y, tal vez por este motivo, muchas de las construcciones a las que asistimos en los últimos tiempos tienen tan en cuenta este factor. Sin ir más lejos, somos testigos del auge de los vehículos eléctr
Hay determinados establecimientos hoteleros cuyos precios resultan especialmente elevados en temporada alta, pero que durante el resto del año ofrecen descuentos y precios más competitivos que facilitan disfrutar de ellos, con el aliciente de encontrarse con menos turistas y poder gozar de sus insta