El bosque nos llama en otoño. Es la humedad, el misterio y esa alucinante combinación de colores que nos ofrecen las hojas de los árboles. Los castañares son uno de esos bosques que, cuando llega el otoño, lucen en todo su esplendor.
Los erizos caen y se abren dejando entrever el fruto que es el protagonista principal de la fiesta del magosto en muchos puntos de España. Nosotros también nos vamos a recoger castañas recorriendo los senderos de 8 castañares, ¿nos acompañas?
Castañar de Montseny (Girona y Barcelona)
Dicen de él que es el árbol más grueso de toda Cataluña. Nada menos que 13 metros de anchura, 18 de altura y unos 600 años de antigüedad. Es el castanyer de Can Cuc, declarado por la Generaliat como árbol monumental de Cataluña en 1988. Una ruta de 11 kilómetros ida y vuelta nos lleva a conocer esa joya del paisaje de Cànoves i Samalús.
Pero podemos encontrar muchos más castaños en el Montseny, un espectacular parque de 30.000 hectáreas entre Barcelona y Gerona que es un verdadero paraíso natural al combinar paisajes de bosques mediterráneos, centroeuropeos —el bosque natural de abetos más meridional de Europa—, prados, landas, acantilados y eriales.
Castañar de Montánchez (Cáceres)
Los novatos siempre se sorprenden en Extremadura, una tierra tapizada de vibrante naturaleza allá donde alcanza la vista. Y pese a que el encinar es el árbol más representativo de este territorio, también existen seductores castañares como el que se ubica a un paso de Montánchez.
A lo largo de poco más de tres kilómetros nos adentraremos en un castañar de unos 400 metros de ancho y poco más de 2000 metros de longitud, en la umbría del pico Montánchez. Y para reponer fuerzas de vuelta al pueblo, qué va a ser, uno de los mejores jamones de España.
Castañar de Rozas de Puerto Real (Madrid)
Al suroeste de la Comunidad, a poco más de una hora de la capital, se extiende uno de los castañares más extensos de la región, muy cerquita del castañar de El Tiemblo, ya en la provincia de Ávila, otro imperdible otoñal.
Se trata de un espacio incluido en la Zona Especial de Conservación (ZEC) entre los ríos Cofio y Alberche incluyendo en su interior el Embalse de los Morales. De hecho, una de las mejores rutas por el castañar de Rozas es aquella que rodea el embalse, una senda de unos 10 kilómetros con poco desnivel, ideal para ir en familia. Y es que todo el entorno de este bosque es perfecto también para los más pequeños.
Castañar del Valle del Ambroz (Cáceres)
De regreso a Cáceres no podemos perdernos uno de los castañares más imponentes de toda España. En el entorno de las localidades de Aldeanueva del Camino, Casas del Monte y Hervás encontramos esos castaños cuyas hojas ofrecen un espectáculo sinigual. Y, por supuesto, a recoger del suelo las castañas teniendo cuidado de no pincharse con los erizos.
Como cada año, la entidad pública que gestiona el Valle del Ambroz aprovecha el atractivo de sus bosques para organizar el Otoño Mágico que aglutina un buen número de actividades para disfrutar de este sugestivo territorio.
Castañar de Moal (Asturias)
En el norte saben mucho de castañas. Durante buena parte del otoño se celebra el tradicional magosto que en Asturias se llama amagüestu. Pero, claro, antes de ponernos las botas bebiendo leche caliente con castañas hay que ir a buscarlas.
El Principado está plagado de castañares, pero para no perdernos entre la bruma astur os enviamos al parque natural de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias donde su ubica el bosque de Moal, uno de los bosques de castaños más buscados de la región. Partiendo del pueblo de Moal podemos seguir una ruta de 9 kilómetros que nos conduce a la profundidad siempre misteriosa del bosque asturiano.
Castañar de la Sierra del Caurel (Lugo)
No pensabais que os íbamos a dejar sin visitar Galicia en esta ruta por los mejores castañares para visitar en otoño, ¿verdad? Y es que Galicia es la comunidad española que más castañas produce y exporta. Este árbol se adapta a la perfección a las condiciones climatológicas de la región.
Como sucede en Asturias, existen diversos rincones en los que encontrar castaños, pero uno de los más famosos es el entorno de la Sierra del Caurel, a una hora al noreste de Monforte de Lemos. Junto a los castaños, acebos, hayas, tejos y robles que flanquean espectaculares senderos.
Castañar de Paterna del Río (Almería)
¿Un castañar en Almería? Estáis de broma, ¿verdad? La geografía española es siempre sorprendente y una de nuestras provincias preferidas nos tiene reservada una sorpresa en las faldas sureste de Sierra Nevada, que el sur también tiene derecho a recoger castañas.
El camino que conduce al castañar de Paterna del Río discurre por una acequia tradicional del paisaje alpujarreño. Son 11 kilómetros de una senda circular que parte de la localidad homónima en una ruta que se conoce como la Senda del Agua. Pese a que hace unos años un incendio arrasó parte del castañar, sigue ofreciendo al senderista un espectáculo único en la provincia.
Castañar de El Tiemblo (Ávila)
Y cerramos este viaje a lo largo de la geografía española preparando nuestro particular magosto recogiendo el fruto en el castañar más famoso del centro peninsular. Aquí se encuentra uno de los árboles más entrañables de Ávila, un gigantesco castaño de más de 500 años, con casi 20 metros de altura y otros 20 de anchura.
Para visitar El Abuelo (y sus cientos de nietos) podemos seguir la Senda de El Castañar, una ruta circular de unos 8 kilómetros que parte del Área Recreativa del Regajo y que nos adentra en este magnífico tesoro natural que sobrecoge cuando llega el otoño.
Únete a la conversación